水道水をおいしくする方法があるって知ってた?

こんにちは!
おとんメディア編集長のariko(@otonmediariko)です

今回は個人的にちょっと気になったのでいろいろ調べてみて実際に効果が得られた水道水をおいしくする方法です。どれもとても簡単な方法ばかりなので、是非参考にしてみてください!

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水道水をおいしくする方法

1.冷やす

人が飲み物をおいしいと感じる温度は一般的に、体温のプラスマイナス25℃~30℃と言われています。冷たい飲み物だと5℃~12℃、暖かい飲み物だと60℃~67℃が、一番おいしく感じる温度です

ちなみに東京都の水道水の温度は、夏場でだいたい27℃前後、冬で7℃前後、年間の平均が16℃~17℃になっています

冷たい飲み物を飲みすぎて体を冷やすのはあまり良くありませんが、5℃~12℃に冷やすことで水道水がよりおいしく感じられるでしょう

☑飲み物をおいしいと感じる温度がある

☑冷やすなら5℃~12℃がよい

2.一晩汲み置きする

水道水には雑菌の繁殖などを防ぎ安全性を高めるために塩素が含まれています。水道水を飲むと塩素臭がするので飲みたくない、そう思いの方も多いのではないでしょうか

ただし、それは浄化技術が未熟なかなり昔の話で、現在では浄水技術がかなり進化したおかげで水道水に添加される塩素の量は大幅に減っています

しかも塩素は空気に触れることですぐに揮発してしまうので、一晩汲み置きすることでより塩素を減らすことができるのです

☑水道水の塩素量は昔より大幅に減っている

☑塩素は空気に触れると揮発する

3.レモン汁を数滴

この方法は、レモンの香りで臭いをごまかして水道水をおいしく感じさせる、と思っている方は多いはず。もちろんその効果も多少はありますが、実際にはレモンに含まれるビタミンCが塩素と化学反応を起こして塩素を除去してくれる効果の方が大きいです

コップ1杯の水なら1滴で十分、水1リットルに対して2~3滴を目安にすると良いでしょう。市販の食卓レモン果汁で代用可能です

☑ビタミンCは塩素の除去効果がある

☑レモンの香り効果は限定的

☑目安は水1リットルに2~3滴

4.沸騰させる

水道水を5分ほど沸騰させることで、塩素を蒸気と一緒に蒸発させ塩素臭をほぼ無くすことができます

やかんで沸かす際には、蒸気を逃がしやすくするためにフタを取ってから沸かすとより効果的です

ただし沸騰させた水道水は、塩素の消毒効果がなくなって空気中の細菌等が繁殖しやすくなるので、なるべく早く飲み切るのが良いでしょう

☑蒸気で塩素は除去できる

☑なるべく早く飲みきる

5.フィルターを使う

水道水をフィルターに通してから飲むことで、味は確実においしくなります。水道水に含まれる塩素や不純物をフィルターが吸着してくれるからです

貯水タンクがある集合住宅に住んでいる方であれば、一旦フィルターを通してから上記の方法を組み合わせると更に効果的でしょう

フィルターを使う場合はフィルター自体に雑菌が繁殖しないように、カートリッジの使用期限を守って衛生的に管理するのが大切です

☑フィルターで水道水の味は確実に変わる

☑フィルターは衛生的に管理する

水道水は普通においしい

ちょっと余談。2016年も残すところあと2ヶ月ちょっとになりましたが、今年私が買ったものの中で、現時点で断トツよかったなと思っているものがあります

それはウォータークーラーです。タンクに水を入れておくといつでも冷たい水が飲めるという、すごく単純な機械。ファミレスなどの飲食店によく置いてあるアレです

これがすごく良いんです!詳細はレビュー記事を書いてますのでよかったら参考にしてください

そこであらためて気づいたのが「水道水は普通においしい!」ということ。ウォータークーラーを購入する前は、レンタル式のウォーターサーバーを使っており、ミネラルウォーターを毎回購入していたんですが、それと比べてもほとんど変わらないおいしさです

冷たいのが一番の理由でしょうが、タンクに汲み置きしていることで塩素が揮発されているのも、おいしく感じる理由なのでしょう

ただしこれは私の貧相な舌に問題があるのかもしれませんし、味覚に関しては個人差があるとは思いますが、あらためて水道水を見直すきっかけになりました

【参考】水道水でもOK♪おすすめの買取ウォーターサーバーを紹介するよ!

水道水が飲めるのはありがたいこと

ちなみに日本では、水道の蛇口をひねったら水が出てきて、その水は普通に飲むことができます。当たり前すぎてもはや何も感じることはありませんが、実はこれってすごくありがたいことなんです

日本の水道水が飲めるのは「水道法」という法律で水道水の水質基準が定められているからです

その水質基準をもとに定期的に原水や浄水場の水、家庭の水道水の水質検査が行われ厳しく管理されているおかげで、私たちは当たり前のように水道水が飲めるのです

日本ほど安心して水道水を飲める国はありません。海外でも日本のように水道設備が整っている国はありますが、ほとんどの国では水道水を飲むことはできないのです

なので、日本にやってきた外国の方の多くは、まず第一に水道水が安心して飲めることにびっくりし、そして更にそのおいしさに驚くそうです

外国では水は買って飲むのが当たり前ですが、それは買った水じゃないと飲めないから仕方なく買っているんですね。安心して水道水が飲める日本人が、わざわざ水を買っていることに対しても、不思議に思っているそうですよ

以上、水道水をおいしくする方法のご紹介でした

それではまた!

塩素除去の効果があるビタミンCはこれで代用できます!

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私が今年もっとも買ってよかったものがコレ!

商品レビューは下の記事に詳細まとめてますので、気になる方は是非チェックしてみてください。これマジでおすすめです!

【参考】水道水でもOK♪おすすめの買取ウォーターサーバーを紹介するよ!

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